김군의요리이야기
운정성인용품 김군토이샵의 백종원 콩나물불고기(정말쉬운레시피)
김군토이샵
2017. 3. 21. 12:04
백종원 콩나물불고기
하루하루 뭐먹을지 고민인 저로서는 메뉴선택이 고민이 아닐수 없네요...
예전부터 여러 쉐프들의 요리를 많이 따라해봤지만
저희 가족입맛에 맞지도않고
따라하기도 정말여럽더라구요....
하지만 집밥백선생을 알고나서 부터는
요리는 넘나쉬운것~~~
오늘은 남녀노소 누구나 좋아할만한 고기요리를 해보았어요~
정말 10분이면 뚝딱해낼수있는 요리였습니다~
저희는 3식구이기때문에 3인기준입니다~
준비물:대패삽겹살 (400g),콩나물 한봉지,대파,설탕1숟가락,백종원만능간장(없으면 진간장)4숟가락
먼저 고기를 센불에 볶아주세요
절대타지않고 육즙이 팍팍 나올때까지 익혀주세요~
지글지글 역시 고기익는 소리는 진리입니다~
대파는 5cm길이로 자른다음 가운데를 잘라주세요
저도 파를 별로 안좋아하는데 이렇게해서 먹으니까 식감이 정말 좋더라구요
고기가 익으면 설탕한숟가락을 뿌려준다음 대파를 넣고 볶아주세요~
고기를 옆으로 살짝 붙힌다음 거기에 백종원표 만능간장을 4숟가락 넣은후
조려주세요
만능간장이없으면 진간장도 괜찮더라구요~
콩나물을 넣어주세요
그동안 저도 불고기에는 팽이버섯이지~~~
했었는데...
콩나물을 넣으니 식감이 아삭아삭 말도못하게 좋더라구요~~
콩나물과 고기와 대파가 잘 섞이게 쉑키쉑키~~
잘 볶아주세요~~
완성~~~
정말 쉽죠잉~~~
이상 운정성인용품 김군토이샵의 콩나물 불고기 레시피였습니다.
요즘 백종원선생님 덕분에 쉬운레시피로 너무너무 맛있게 잘먹고있네요~
괜히 집밥백선생이 아니네요~~
여러분도 즐~~~겁고 쉽게 요리하시고 맛있게 먹고 즐거운하루 되자구요~~